Des recettes généreuses prêtes à être dégustées

Découvrez notre sélection de plats cuisinés maison, préparés avec soin à partir d'ingrédients de qualité.

Des spécialités provençales aux grands classiques de la gastronomie française, nos recettes sont idéales pour vos repas en famille, entre amis ou lors de vos événements.

Commandez des plats savoureux, prêts à être dégustés en toute simplicité.

Paella aux fruits de mer  11,00€/Pers

Porc, poulet, fruits de mer, supions, poivron, chorizo, petits pois, moules, crevettes cal. 30/50

Paella royale  13,50€/Pers

Porc, poulet, fruits de mer, supions, poivron, chorizo, petits pois, moules, gambas cal. 20/30

Aïoli traditionnel 14,50€/Pers

Morue, poulpe, bulots, pommes de terre, carottes, haricots verts, betterave, œuf, chou-fleur

Couscous royal  15,00€/Pers

Agneau, poulet, merguez, boulettes, courgettes, poivrons, oignons, pois chiches, carottes, navets

Pieds et Paquets à la Marseillaise 13,00€/Pers

Pieds et paquets d’agneau, poitrine salée, vin blanc, tomate, pommes de terre vapeur

Choucroute garnie  12,50€/Pers

Frankfort, Montbéliard, palette fumée, poitrine salée, saucisson à l’ail, chou, pommes de terre

Bouillabaisse (suivant cours du poisson) 35,00€/Pers

Lotte, vive, congre, rascasse, chapon, Saint-Pierre, grondin, soupe, pommes de terre, rouille, croûtons

Soupe de poissons 14,00€/Litre

Rouille et croûtons

La Traditionnelle Daube Provençale 10,00€/Pers

Blanquette de Veau à l’Ancienne 11,00€/Pers

Sauté de Veau Marengo  11,00€/Pers

Rôti de veau mijoté dans son jus 10,00€/Pers

Sauté d’agneau au curry  14,00€/Pers

Tajine d’agneau 15,00€/Pers

Tajine de poulet 12,00€/Pers

Civet de porcelet aux petits oignons 9,50€/Pers

Sauté de porcelet à l’estragon et olives 9,50€/Pers

Blanquette de volaille au citron et céleri 9,50€/Pers

Cuisse de poulet basquaise 7,50€/Pers

Lapin à la moutarde, au vin blanc, chasseur  15,00€/Pers

Cuisse de canard confite ou aux champignons  14,00€/Pers

Souris d’agneau confite au miel et thym  22,00€/Pers

Lasagnes à la Bolognaise  8,00€/Pers

Cannellonis à la viande  8,00€/Pers

Tomate farcie  7,00€/Pers

Aubergines Parmesane  22,00€/kg

Gratin du soleil 28,00€/kg

Ratatouille niçoise  16,00€/kg

Gratin dauphinois 13,00€/kg

Encornets farcis  8,50€/Pers

Filets de bar rôtis, compotée de fenouil, sauce safranée 18,00€/Pers

Dos de loup de l'Atlantique poché, coulis de crustacés 16,00€/Pers

Pavé de saumon poêlé, sauce Noilly et basilic 15,00€/Pers

Filet de mérou "Comme une bouillabaisse" 24,00€/Pers

Filets de sole au citron vert et coco 14,00€/Pers

Gambas à l'américaine (cal. 16/20) 24,00€/Pers

Noix de Saint-Jacques poêlées au vermouth et jeunes poireaux 28,00€/Pers

Homard rôti ou froid, Langouste Tarif suivant le cours

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