Des recettes généreuses prêtes à être dégustées

Découvrez notre sélection de plats cuisinés maison, préparés avec soin à partir d'ingrédients de qualité.

Des spécialités provençales aux grands classiques de la gastronomie française, nos recettes sont idéales pour vos repas en famille, entre amis ou lors de vos événements.

Commandez des plats savoureux, prêts à être dégustés en toute simplicité.

Paella du pitchoun 11,50€/Pers

Poulet,Gambas gambas, cocktail de fruits de mer, petits pois, chorizo, sofrito, moules, riz

Aïoli traditionnel 11,50€/Pers

Filet de morue, moule, pomme de terre, carotte, haricot vert, chou-fleur , pommade

Pieds et Paquets à la Marseillaise 14,00€/Pers

Pieds et paquets d’agneau, poitrine salée, vin blanc, tomate, pommes de terre vapeur

Choucroute garnie  13,00€/Pers

Francfort, Montbéliard, palette fumée, poitrine salée, saucisson à l’ail, chou, pommes de terre

Soupe au pistou (uniquement en été) 11,50€/Pers

Haricot écheleur, haricot coco, pomme de terre, tomates, courgette, oignon, pistou

Tajine de poulet aux olives 11,50€/Pers

Cuisse de poulet, pomme de terre, carotte, olive verte, citron, bouillon , semoule

Ratatouille 20€/Kg

Courgette, poivron, tomates, aubergine, ail, oignons, herbes de Provence

Cannellonis Brousse épinard 9,50€/pers

Lasagne Brousse épinard 9,00€/pers

La traditionnelle daube provençale 12,00€/Pers

Blanquette de veau à l'ancienne 14,00€/Pers

Sauté de Veau Marengo  14,00€/Pers

Cuisse de poulet basquaise 7,50€/Pers

Lapin à la moutarde, au vin blanc, chasseur  15,00€/Pers

Cuisse de canard confite ou aux champignons  14,00€/Pers

Souris d’agneau confite au miel et thym  22,00€/Pers

Lasagnes à la Bolognaise  8,00€/Pers

Cannellonis à la viande  8,00€/Pers

Tomate farcie  7,00€/Pers

Blanquette de volaille citron et champignons 10,50€/Pers

Cuisse de poulet basquaise 8€/pers

Cuisse de canard confite aux champignons 14,50€/pers

Souris d’agneau confite miel et thym 23€/pers

Lasagne bolognaise 10€/pers

Cannellonis à la viande 10€/ pers

Épaule d’agneau confite 5 heures 18€/pers

Échine de porc confite 5 heures fourrée à la saucisse Italienne 18€/pers

Légumes farcie 8€/pers

 

Encornets farcis  10€/Pers

Encornet à l’armoricaine 9€/pers

Encornet à la portugaise chorizo poivrons 10,50€/pers

Pavé de saumon en croûte d'herbes, sauces aneth et citron 16€/pers

Filet de mérou "Comme une bouillabaisse" 25,00€/Pers

Filets de sole au citron vert et coco 14,00€/Pers

Cassolette de Saint-Jacques, fondue de poireaux et safran 29€/pers

Cannellonis brousse et loup 11,50€/ pers

Gambas à l’armoricaine (cal.16/20) 25€/pers

Brandade de morue 26€/kg

Homard rôti ou froid, Langouste Tarif suivant le cours

Gratin dauphinois 17€/KG option truffé 4€/Kg en supplément

Aubergine parmesane 25€/Kg

Tomates à la provençale 15€/Kg

Artichaut barigoule 24,50€/ Kg

Tian de légumes 19€/Kg

Haricots verts en persillade 23€/Kg

Champignons persillés 17€/kg

Carotte Vichy 12€/kg​​​​​​​

Un poulet rôti fermier, savoureux et généreux

Envie d’un repas simple et gourmand ? Découvrez notre poulet rôti fermier français, préparé sur commande pour vous garantir un plat savoureux et généreux.

Idéal pour un repas en famille ou entre amis, notre poulet rôti est proposé entre 18 et 24 €, selon la pièce choisie.

Commandez votre poulet rôti à l’avance et profitez d’un plat prêt à déguster, tout simplement.

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